(*) Linus Carl Pauling, (1901-1994). Químico americano e um dos cientistas mais conhecidos pelo público no século XX. Pauling deveu seu sucesso tanto ao talento científico, quanto à coragem de defender idéias controversas. Descobriu os princípios fundamentais da estrutura das moléculas e das ligações químicas. Prêmio Nobel de química de 1954 e da paz de 1962. Suas ousadas experiências levaram-no também a descobertas no campo da biologia molecular, como a identificação do defeito genético, nas moléculas de hemoglobina, que causa a anemia falciforme. Foi também um dos pioneiros no estudo da estrutura do ADN.
(*) Fonte: Encyclopaedia Britannica do Brasil Publicações Ltda.
Em seu livro: Como viver bem 365 dias por ano, é categórico quando diz: não tome nenhum tipo de refrigerante nunca.
Muitos tentam descreditar Pauling, devido a sua ardorosa campanha pela ingestão de vitamina C. Principalmente a industria farmacológica, que não conseguiu engolir até hoje, os prêmios que ele recebeu durante toda a sua vida. Claro, no seu livro tem a seguinte frase: O que os médicos não dizem sobre a sua saúde. Pauling era um gênio. Olhe na tabela periódica e verá: Diagrama de Pauling. Foi ele quem quantizou a eletrosfera em níveis de energia. Viveu até os 93 anos, e aos 92, foi multado por excesso de velocidade. O que significa dizer, que estava ainda muito ativo na sua idade. Portanto, se um cientista desse gabarito, nos diz para não tomarmos refrigerantes, é porque ele sabia o que estava dizendo, não acha?
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